本館與科林研發合辦的夏季閱讀講座「舌尖上的繆思──臺灣飲食文學系列講座」，第五場次7月13日邀請到逢甲大學中文系余美玲教授蒞臨演講，講題為「魚龍潛躍水成文：臺灣古典詩中的飲食」，藉由臺灣古典詩的飲食書寫，讓我們了解先人們的生活習性、地方特色，以及飲食背後的歷史文化與人文掌故。本場講座由國家圖書館漢學研究中心黃文德組長擔任主持人。 余美玲教現擔任逢甲大學中文系教授，臺陽文史研究學會理事長。她長期關注、研究臺灣古典文學，開授「臺灣人文概論」、「臺灣文學」、「臺灣古典文學專題」等課程。參與全臺詩‧智慧型全臺詩資料庫 http://xdcm.nmtl.gov.tw/twp、「《全臺詩》編纂、出版計畫」(國家臺灣文學館)；擔任「《全臺詩》分類主題詮釋暨編纂、出版計畫」、「《周定山全集》編纂計畫」等計畫主持人。著有《日治時期臺灣遺民詩的多重視野》，編有《臺灣古典詩選注2- 海洋與山川》《臺灣古典詩選注3- 飲食與物產》 《臺灣古典詩選注4：戰爭與災異》《臺灣古典詩選注5：歲時與風土》《臺灣古典詩選注6：游覽與感懷》等。 余教授在演講中首先以食物的味道與風土物產地圖的觀念切入，她強調飲食，不只是飲食，在其背後包括物產、氣候、地理、歷史，生活方式演進。特別是臺灣在先民的眼中「為南海之國，天時溫煦，地性膏腴，兼之以山林之饒，藪澤之富，金石之美，漁鹽之利，羽毛齒革之豐，飛潛動植之庶，取之無涯，用之不竭，是造物者之無盡藏也。」在這光與熱、奇與異、花無寒燠隨時發、風度花香神魂顛倒的土地上，生機盎然。因此，她曾以智慧型全臺詩知識庫，整理出飲食類3745 首、生物類14308 首，挑選雜詠、雜興竹枝詞，透過這些詩歌所構成的媒介、意象與意境，特別是宦遊人士眼中的臺灣，物產與飲食之間的描述與關係。在短暫的兩小時演講中，帶領聽眾如考古隊探索古典詩文中食物的風貌演進。她深入淺出、重視互動、風趣而博學的演講方式，讓聽眾對於古典詩文中的飲食文化有更深的認識。 2019.7.17更新

本館與科林研發合辦的夏季閱讀講座「舌尖上的繆思──臺灣飲食文學系列講座」，在7月6日邀請到中興大學中文系羅秀美副教授，講題為「在自己的廚房料理文學盛宴──當代臺灣女性飲食散文」，藉由女性文學家特有「娓娓道來」的文字特質，引領讀者看見女性在廚房中的各種樣貌與氛圍。本場講座由國家圖書館黃文德組長擔任主持人。 羅秀美教授一開場便勾出大家共同的記憶，小時候常常被趕出廚房的往事為引線，從這些女作家、女學者的生命歷程中，在廚房中重新建構自己價值的書寫，而呈現許多面向的「文學盛宴」，包括以食物憶舊懷人、以食物記錄旅行、考察食物的身世、飲食生活美學。並以飲食男女、芭比的盛宴、濃情巧克力、美味關係幾部影片對主角的設定，描述食物對撫慰人心的深刻。羅教授將多元豐富的女性飲食文學分為8類，分別為留味行、奢華米其林與平價小吃、米飯大事與廚娘心事、野菜食譜、食在有意思、食物的故事、吃朋友、人類學家的廚房旅行，代表「留味行」的林文月、王宣一、瞿筱葳，是代表的三代的女作家，從書寫對母親、祖母等女性角色在廚房中的文字中，留住感情、留住味道；在書寫「奢華米其林與平價小吃」的李昂文風輕快，寫高價與平價美食的短文，有別於情慾、政治的書寫風格；「米飯大事與廚娘心事」的黃寶蓮、張讓、宇文正，都有國際漫有旅居的經驗，透過女性對於文字使用的精鍊，寫出自己在廚房中樣貌，從女性位置的反思，決定自己在廚房中的角色，也從廚房中母親的形象描述，轉而描述自己在廚房中的樣子。另外，在「野菜食譜」是方梓對於植物與食物的書寫、「食在有意思」則是韓良露玩生活中的飲食經驗、蔡珠兒的「食物的故事」用華麗的文字書寫食物、簡媜的「吃朋友」透過文字描寫8個朋友，從對食物的記憶帶出人生故事、而「人類學家的廚房旅行」莊祖宜，在離開人類學後，勇敢的追求夢想，但卻也在廚房中找到了人類學。由林文月打開的近20年來女性作家飲食寫作風潮，雖然起步得較晚，但內容面向卻是相當的多元豐富。 2019.7.11更新