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旅行與讀書以及路途上的餐桌
 
著者:詹宏志主講;
出版者:國家圖書館
出版/播出日期:2016/10/14
發音:國語
集數:全二集
時間:1小時37分
點播人次:139
推薦人次:0
關鍵字:異國佳餚;旅行文化;
授權使用範圍:網際網路公開傳輸
來源:國家圖書館拍攝
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讀不一樣的書、走不一樣的路 我們誕生之際時空已定,這個人生也就跟著「註定」, 還有什麼方式能讓我們擴大實體世界與抽象世界的參與, 也許只有「旅行」與「讀書」能讓我們擁有超過一個「人生」, ~詹宏志。

今年秋季「旅行方程式」系列講座。為使相關主題貼近當代,結合科技與人文,特邀請詹宏志先生於10月14日晚上19時假本館國際會議廳舉辦星光講座,講題為:「旅行與讀書以及路途上的餐桌」。 演講人擁有超過40年媒體工作經驗,曾任職於聯合報、工商時報、中國時報、遠流出版公司、滾石唱片、中華電視台、商業週刊等;於各媒體擔任總編輯期間,曾策劃或編輯超過千種書刊,並曾創辦《電腦家庭》、《數位時代》等超過四十種雜誌。

本次演講不同於周六舉行以古典與近代遊記為主軸的風格,在週末的的夜晚,詹宏志先生從他個人旅行、職涯談起,演講全程充滿異國佳餚的想像、試驗與文化體驗回饋,讓閱讀不只是純粹的思維活動,也構成探索世界的一把鑰匙。而在旅行的過程中,他開始關注到不僅各地食物與物種的關聯性,連語言也透過食物、食材等日常生活傳播影響語彙的旅行。 由於在旅行途中經歷無數餐桌的緣故,在本次演講中詹先生也預告他思索也許可以寫一本書,就叫做<環遊世界八十碟>(Around the World in 80 Dishes) 。最後,詹先生也為讀者推薦歐洲作家蕾絲莉.白蘭琪(Lesley Blanch, 1904-2007) 的著作。

【很抱歉影片前三分鐘因錄製問題僅以照片取代】

 
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